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韩国料理菜谱
韩国凉拌豆芽[图]
豆芽300克、葱花1大勺、大蒜末1小勺。盐(ainii、用的盐是粗花盐半小勺)、麻油芝麻适量。
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泡菜汤[图]
小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。
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韩式泡菜烩饭[图]
韩式泡菜、2两、鱿鱼、1两、猪肉片、1两、A、、太白粉、水、3小匙、B、盐、1/4小匙、鲜鸡晶、1/4小匙、水、150cc、酱油、适量
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烤牛排[图]
牛排一块、芦笋三根、胡萝卜一个。盐、糖、黑胡椒粉、香草碎、酱油、生抽、红酒、橄榄油。
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小黃瓜泡菜[图]
小黄瓜10条、红萝卜1条、白萝卜1/2条。蒜末2大匙、葱(切段)1支、薑汁1大匙、水梨汁1/4杯、盐2大匙、香油5大匙、糖适量、辣椒粉大匙。
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紫菜卷[图]
绿芦笋8支、胡萝卜条8支、生菜8叶、沙拉酱、素火腿8支、花生末(或腰果炸酥切末)紫菜(海苔片)4张。
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牛杂碎汤[图]
牛头2Kg、牛足1个、牛膝盖骨1个、腔骨1个、牛排骨和肉500g、水20L、葱4棵、蒜1头、生姜1粒、适量盐﹑辣椒面﹑胡椒面。
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鱿鱼粉肠[图]
鱿鱼(小)2条。馅:豆腐1/2块、绿豆芽200g、洋葱100g、青椒3个、红辣椒2个、切好的葱2大勺、捣好的蒜1大勺、盐1大勺、胡椒面1/2小勺、香油1大勺、鸡蛋1个、签子5个。
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韩式泡菜拌饭[图]
牛肉片、3片、甜不辣、芹菜、各适量、菠菜、70公克、辣泡菜、2大匙、荷包蛋、1个、白饭、1碗、芝麻、少许、蒜末、1小匙。调味料A:辣豆瓣酱、1大匙、糖、1小匙。调味料B...
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黄瓜泡菜[图]
黄瓜2根。韭菜50g、辣椒粉30g、大葱5g、蒜5g、姜5g、白糖5g、盐15g。
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韩式泡菜豆腐汤[图]
韩式泡菜、豆腐、年糕、五花肉、大葱。
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凉拌桔梗[图]
干桔梗丝、韩式辣椒酱、熟白芝麻、盐、香油、蒜。
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