丸子煎饼[图]
牛肉400g、豆腐100g、鸡蛋2个、面1粉/4杯、盐3小勺、胡椒面1/4小勺、香油1小勺、用于煎煎饼的油3大勺。 全文

翡翠鲜贝球[图]
鲜贝250克、熟鸡油50克、菠菜叶300克、鸡蛋清3个、水淀粉15克、味精3克、生姜15克、料酒15克、盐5克、大葱10克、鲜西红柿1个、鸡清汤300毫升、芝麻油10克、干淀粉5克。 全文

韩式炒年糕[图]
年糕300克、洋葱1个、鱼丸5个、青椒1个、韩式甜辣酱。 全文

茄子泡菜[图]
茄子6条、韭菜（切段）1把、葱（切段）3支、大蒜（切末）10粒、盐1/4杯、水1又1/2杯、辣椒粉4大匙、醃咸虾1又1/2大匙、糖1大匙。 全文

蜜汁照烧大塘虱鱼[图解]
大塘虱鱼1条（买时吩咐两边起肉、骨和头可用豉汁蒸来吃）、豉油鸡汁（味道挺像烤鳗汁）、烧烤汁。 全文

炖年糕[图]
条糕500g、牛肘腐肉300g、牛胃300g、水10杯、肉汤1杯、萝卜300g、胡萝卜200g、牛肉100g、香菇3个、银杏10粒、鸡蛋2个、松子1大。肉佐料：酱油1大勺、白糖0、5大勺、碎葱2... 全文

杂菜[图]
牛肉120g、香菇（中）3个、木耳10g、胡萝卜100g、洋葱0、5个（100g）、菠菜100g、盐﹑胡椒面﹑芝麻适量、桔梗100g、鸡蛋1个、松子1小勺、粉条30g。酱油2大勺、白糖1大勺、... 全文

通英拌饭[图]
饭5杯、蕨菜100g、黄豆芽100g、绿豆芽100g、葫芦150g、菠菜150g、青脯凉粉、100g、红蛤蜊100g、蛤蜊100g、牛肉100g、鸡蛋1个、汤（羊棲菜50g、海青菜50g、泡的海帶100g、... 全文

泡鱼辣椒
小红辣椒2公斤、新盐水2公斤、醪糟汁10克、鲜活鲫鱼300克、红糖30克、食盐80克、白酒60克、料酒20克、香料包1个。 全文

兆朗年糕汤[图]
兆朗年糕500g、牛排骨和肉300g、葱1棵、蒜4块、鸡蛋1个。肉佐料：酱油1大勺、切好的葱1小勺、捣好的蒜1小勺、芝麻1小勺、香油2小勺、胡椒粉1/4小勺。 全文

海味泡菜[图]
牡蠣（生蚵）1/2斤、花枝（或魷鱼）1隻、芹菜3支、白萝卜片（或大头菜片）适量、葱（切段）3支、蒜末2大匙、薑末2大匙、辣椒粉1/4杯、米酒2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、醃... 全文

红炖狗肉
狗肉500克、香油50克、大葱50克、生姜25克、大蒜50克、味精5克、料酒50克、淀粉15克、红汁50克、大料5克、白糖25克、桂皮5克、狗骨清汤250毫升、干辣椒2个、大酱25克（炖... 全文