肉酱千层面[图]
奶油白酱：黄油15克、面粉15克、牛奶250毫升、帕马森芝士粉15克、胡椒粉、盐适量。茄汁肉酱：牛肉末250克、洋葱半个、芹菜半根、胡萝卜1/4根、大蒜1瓣、香叶2张、百里香1... 全文

意大利羊肉浓汤[图]
羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆、西芹。番茄酱、意大利香料。 全文

意大利风味蔬菜汤
材料1：洋葱、100公克、蕃茄、200公克、马铃薯、100公克、高丽菜、50公克、红萝蔔、50公克、西洋芹、60公克。材料2：大蒜、1瓣、培根、100公克、橄榄油、2大匙、鸡高汤、20... 全文

培根蔬菜披萨
基础饼皮面糰1份、披萨酱汁3大匙、培根4片、茄子1/3根、芦笋10根、洋葱1/2颗、披萨用乳酪丝适量、罗勒叶少许。 全文

意式烤火方[图]
熟腿1斤、方面包5两。鸡蛋2只。菱粉1两、白脱油1两、草莓果酱2小碟。 全文

意式焗鱼片[图解]
鱼片、意式香料、黑胡椒、橄榄油、盐、迷迭香。 全文

吐司奶油浓汤[图]
吐司1片、牛油1大匙、面粉2小匙、洋葱末、鲜奶油各1/2杯、高汤3杯、火腿末1小匙、蒜茸适量。盐1/4小匙、白胡椒粉1/8小匙、麻油1小匙。 全文

芝麻酱义大利麵
义大利麵200公克、小黄瓜20公克、红萝卜10公克、蛋皮丝20公克、芝麻酱60公克、香油20公克、冷开水20公克、果糖30公克、酱油30公克、薑汁20公克、乌醋20公克、白芝麻10公克。 全文

无花果萨拉米沙拉[图]
无花果5-6个、茴香头1个、意式萨拉米50克、牛油果1个、薄荷叶10克、萝卜苗15克、橄榄油2大匙、意大利黑醋1小匙、柠檬沙拉汁1大匙、黑胡椒1克、盐1克。 全文

虾仁香草意面[图]
意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁。姜片、橄榄油、白酒、盐。 全文

米兰式大米汤
圆粒米350克（洗净）、葱头100克（切细碎）、牛骨髓40克、黄油75克、干白葡萄酒20亳升、藏红花2克（用200毫升汤泡好）、热清汤1500毫升、奶酷克（擦碎）、盐和胡椒粉各适... 全文

柠檬鸡蛋咖喱冻
柠檬50克、鸡蛋200克、咖喱粉80克。砂糖90克、樱桃酒100克 全文