海鲜鲍鱼烧[图]
鲍鱼菌300克、油菜心4棵、鸡蛋1个。海鲜酱2大匙、蘑菇高汤1/2杯、淀粉1小匙、色拉油适量。 全文

四宝菠菜
菠菜1000克。冬笋50克、蛋糕50克、金华火腿50克、香菇（鲜）50克。盐15克、味精5克、子姜25克、香油25克。 全文

金银蛋烧排骨[图]
猪排骨300克、鹌鹑蛋100克、葱花、姜末、蒜末各适量。精盐1小匙、味精1/2小匙、色拉油300克、清汤少许、水淀粉适量。 全文

蒜苗炒双花
花枝甜1包、花枝110公克、蒜苗110公克、葱1/2支、蒜头2瓣、红辣椒末少许。香菇蚝油1又1/3大匙、宫保酱1包、太白粉水少许。 全文

牛蹄花
牛蹄筋、500克。牛里脊肉、100克、鸡蛋、50克、竹笋、75克。青蒜、5克、姜、5克、辣椒（红、尖、干）、4克、酱油、40克、盐、2克、白砂糖、2克、黄酒、15克、味精、1克、... 全文

蒜泥鸭舌[图]
鸭舌200克。咖喱20克、盐4克、胡椒2克、味精2克、大蒜（白皮）30克、香油5克、酱油5克、酱油10克。 全文

八大锤[图]
鸡腿700克。生菜15克、胡萝卜20克。淀粉（豌豆）5克、料酒15克、酱油15克、白砂糖10克、盐3克、味精2克、五香粉1克、大葱10克、姜10克、大豆油70克、各适量。 全文

茼蒿焖鲳鱼
茼蒿、鲳鱼。葱、姜、大料、西红柿、酒、生抽、豆瓣酱。 全文

熘鲇鱼片
鲶鱼、200克。荸荠、10克、豌豆、10克、木耳（水发）、5克。小葱、3克、姜、3克、白砂糖、50克、酱油、3克、糖色、1克、醋、25克、香油、10克、淀粉（玉米）、13克、猪油... 全文

酥炸凤翼[图]
鸡翅400克。糯米15克、火腿15克、芝麻20克、面包屑50克、鸡蛋120克。盐1克、黄酒15克、椒盐5克、小麦面粉10克、小葱3克、淀粉（玉米）13克、姜3克、花生油75克、各适量。 全文

侉炖鱼块[图]
草鱼200克。鸡蛋50克、淀粉（玉米）10克。香菜3克、大葱55克、花生油30克、味精2克、盐3克、料酒15克、胡椒粉1克、醋7克、大蒜（白皮）50克、香油5克、姜50克。 全文

油拌酥瓜条
净南瓜300克、鸡蛋1只、面粉30克、淀粉10克、盐、葱姜、味精、胡椒粉、五香粉各适量。 全文