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干果制作菜谱
桂花酿甜藕[图]
莲藕、糯米、蜜桂花。蜂蜜、白糖、湿淀粉。
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炒白瓜子
白瓜子1公斤、细盐50克、白糖20克、粗黄沙500克。
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盐焗杏仁[图解]
大杏仁(生的)、盐。
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苹果干
苹果1千克、冷水1、5升、严硫酸氢钠1克。
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花生粉[图]
花生50克。
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枣干
鲜枣、富强粉数量不限。
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炒松子
松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。
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核桃油[图]
参考份量:出油率约38%。核桃仁1000克(以上份量可根据自家需要调整)。
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烤白果[图]
新鲜白果500克。
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盐炒板栗[图]
板栗、盐。
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