西红柿花双拼
鲜西红柿2个（大小各1个）、松花蛋2个、熟鸭蛋2个、法国沙司250克、鲜芹菜叶15克、姜末15克、大蒜末25克、葱 全文

咖喱油烟虾段
大虾（约l公斤左右）16只、咖喱粉40克、葱头150克、生菜油750克（实耗200克）、姜15克、胡椒粒5克、干辣椒1个。 全文

法式白酒田螺[图]
田螺6-8个、千层面皮2张。大蒜碎少许、奶油40公克。白葡卜酒20cc、黄奶油15公克、鲜奶油10cc。 全文

法式水果软糖[图]
草莓果酱180克、苹果胶5克、白砂糖100（留30克作为裏糖用）、水饴20克、柠檬汁5克。 全文

嫩煎新西兰小羊排[图]
新西兰羊排2块、土豆3个。迷迭香2根、海盐5g、研磨黑胡椒2g、黄油5g、橄榄油10ml。 全文

法式枫糖浆吐司[图]
白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、枫糖浆适量、综合坚果适量。 全文

巴黎卷心菜[图]
卷心菜1棵、葱头1个、香叶I片J香芹1棵、百里香粉5克、大蒜头2瓣、火腿150克、黄油50克、白色调味汁50克、鸡清汤150毫升。精盐、胡椒粉各适量。 全文

香煎柠檬鸡扒[图解]
鸡柳（2块、482克）、洋葱（1/3只）、红萝卜（1/3根）、西芹（1根）、柠檬（1只）、蒜（2瓣）。黄油（3汤匙）、盐（1/3汤匙）、黑胡椒粉（2汤匙）。 全文

鲜橙牛排[图]
牛排5片、橙子2个。 全文

核桃鸡汤[图]
鸡膀尖250克、鲜核桃250克。胡萝l、2根、葱头1个、丁香花蕾1个、芹菜l棵、百里香粉（或五香粉）5克、香叶l片、鲜奶油25克、蛋黄1个。〖调料/腌料〗：精盐、胡椒粉各适量。 全文

西式炖菜
菜花、西兰花、胡萝卜、鲜香菇、虾仁。高汤、盐、酱油、料酒、淀粉、姜汁。 全文

法式烩土豆[图]
土豆500克、洋葱40克、黄油25克、蒜少许、浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许、切碎的芹菜少许。 全文