樱桃肉[图解]
猪肉500克、番茄酱5汤勺、松肉分少许、淀粉糊2茶勺（2大勺淀粉与1大勺水拌匀、粘稠为佳）。调味汁（白糖2茶勺、白醋2大勺）、盐巴少许、水淀粉2大勺、色拉油500ML。 全文

蒜茄子[图]
茄子500克、大蒜2头、香菜1小把（不喜欢的可以不放）、盐适量。 全文

红烧鹿肉片[图]
鲜鹿肉300克、香菜、花椒、葱、生姜各适量。生抽2大匙、老抽1大匙、料酒3大匙、盐1/4小匙、白糖1/2大匙、鸡精1小匙、清汤1碗、淀粉2大匙。 全文

酸辣木耳丝[图解]
鲜黑木耳（100克）、猪肉（210克）、青椒（2只）、姜（3片）。腌料：油（1/2汤匙）、酱油（1/3汤匙）、料酒（1/2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、生粉（1/2汤匙）。酱油（1汤匙... 全文

上汤大白菜[图]
大白菜。海米、松花蛋、鸡蛋、鲜蘑、火腿。葱、姜、蒜、鸡精、盐、料酒、胡椒粉。 全文

炒包菜心
包心菜500克、姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 全文

三味炖大鹅
鹅肉500克。土豆（黄皮）300克、辣椒（红、尖、干）100克、油菜心150克。盐5克、味精4克、酱油5克、花椒10克、大葱5克、姜4克、猪油（炼制）25克、白砂糖3克。 全文

酱脊骨[图解]
脊骨3斤、大棒骨1斤。酱汤料：生抽2汤勺（家里盛汤的大勺）、老抽1汤勺（家里盛汤的大勺）、黄酒2汤勺、盐2茶勺、鸡精3茶勺、白糖4茶勺。香料：桂皮1两、八角1两、砂仁3钱... 全文

香酥鸡叉[图解]
鸡叉500克、淀粉适量。色拉油600毫升、调味料3茶勺（可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料、奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配、小熊用的是味好美香辣炸粉）。 全文

赛熊掌
猪肉皮、猪蹄肉、冬菇、鱼茸等。 全文

酱焖嘎牙子2[图]
嘎牙子6条（10厘米左右）、东北大酱（东北大酱也有很多种，可以选择自己喜欢的）、1大勺酱油少许或者不放、干红辣椒4--5个、葱段一小把、生姜片2片、八角（大料）一个、花... 全文

肚岭香辣鱼[图]
墨鱼、肚头、姜片、葱段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣酱、鱼片。 全文