2、用刀剔去李子核。
3、放入破壁机打成泥状,倒入深一点的锅中。
4、加入适量冰糖(按自己口味吧边熬制边添加),野生的李子口味偏酸一点,所以不用再添加柠檬了。
5、大火煮开后,转中小火慢慢熬制,一边熬制一边搅拌(防止果酱烫伤哦)。
6、熬制成浓稠的酱状,即可离火放凉。
7、装入提前消毒的瓶中,盖盖后倒置一会儿,保存即可。
贴士:这款野李子酱得来不易,味道就像我描述的一样非常惊艳呢,放置晾凉后发现它的表面像镜子一样,果胶非常丰富,是润燥肌肤的好东西。[LaoYanHuo.com]