红李果酱

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成果:0个   作者:佚名
材料
成熟红肉李600公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个、水250cc。[LaoYanHuo.com]
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。 

2.将洗净的红肉李对切后取出果核,再切成丁状备用。 

3.将切好的水果放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[LaoYanHuo.com]

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