红烧牛蹄筋[图]
牛蹄筋、750克。白菜、100克、淀粉（蚕豆）、13克。姜、10克、桂皮、1克、小葱、10克、黄酒、30克、香油、2克、酱油、2克、花生油、40克、味精、1克、各适量。 全文

糖醋辣椒[图]
辣椒适量（可以根据你吃的多少）、糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。 全文

肠粉[图]
粘米250克、水750、生粉15克、瘦肉末少许。 全文

三吃海螺[图]
海螺、750克。黄瓜、75克、西瓜、75克。大葱、50克、姜、15克、小麦面粉、10克、淀粉（豌豆）、10克、盐、3克、味精、2克、醋、5克、香油、10克、植物油、20克、料酒、10... 全文

咕老肉[图]
猪肉（小花牛选用的是猪前槽肉，胖瘦相兼，口感也不错）菠萝、洋葱、鸡蛋、蕃茄酱菠萝汁、盐、糖、白醋、鸡精、料酒、老抽（做一个调味汁）水淀粉。 全文

油爆海螺[图]
海螺250克。油菜心30克、淀粉（蚕豆）13克、木耳（水发）15克。小葱20克、醋25克、胡椒粉1克、盐4克、猪油（炼制）40克、大蒜10克、黄酒15克、味精3克、各适量。 全文

香饼蛇松[图]
净蛇肉、桂花小饼、熟火腿、复合酱、西芹、沙姜粉、盐、味精。 全文

锅塌豆腐盒[图]
油80毫升、内酯豆腐200克、猪肉馅100克、胡萝卜20克、黄瓜20克、腊肠50克、香菜10克、酱油15毫升、盐3克、糖3克、鸡精3克、淀粉3克、香油2毫升、五香粉1克。 全文

腊肉[图]
猪肉、粗盐、香料、生抽、老抽、冰糖、红酒。 全文

萝卜缨炒红螺[图]
红螺（壳很重）若干个、买时让卖螺的人帮除壳、并剔除沙包肠包、回来洗一洗就可以了。萝卜缨（就是萝卜叶子、用盐腌制过的）要泡泡水多洗几次、里边有很多沙子、偷懒就会... 全文

辣油牛肚[图]
牛肚、1000克。大葱、10克、姜、15克、料酒、25克、盐、10克、味精、1克、辣椒油、25克、醋、10克、香油、15克、各适量。 全文

清爽杏仁豆腐[图]
牛奶250ml、杏仁露150ml、杏仁霜10g、琼脂10g、白砂糖20克。 全文