香辣豆腐皮[图解]
豆腐皮一张（切丝，过水焯）、蒜末、干辣椒、香菜、熟芝麻。油、盐、味精、味极鲜酱油。 全文

酱拌豆瓣豆腐[图]
嫩豆腐、蚕豆瓣、红椒、老姜、醋、生抽、芝麻油、老干妈、黄豆酱、盐、欧芹（选用）。 全文

杏仁豆腐2[图]
牛奶1袋、杏仁露1罐、琼脂5克、砂糖1汤匙（可随意）、糖桂花适量。 全文

锅番茄黑鱼豆腐汤[图]
新鲜的黑鱼、熟透的西红柿、卤水豆腐、葱、姜、蒜、香菜。 全文

肉沫油豆腐[图]
北豆腐1块、肉沫200克、蒜薹110克、葱姜适量。老抽、糖、鸡精、料酒、盐、湿淀粉、香油各适量。 全文

番茄牛肉酱豆腐[图]
老豆腐、自制番茄牛肉酱、盐、黑胡椒、欧芹。 全文

沙茶玉子豆腐[图]
日本豆腐两条、猪肉末50g、沙茶酱一勺、葱花一小把、水淀粉少许、清水。 全文

鸡刨豆腐2[图]
豆腐一块、鸡蛋两个、小葱一把。食用油、盐、白胡椒粉、鸡精。 全文

蒜香菜茸玉米[图解]
玉米棒2根、大蒜1头、番杏叶1小把。橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、高汤（或热水）。 全文

清蒸鲈鱼3[图解]
海鲈鱼3条、红/绿色羊角椒2个（红绿各一个）、大葱2根、豉油6勺、姜片若干、黄酒2大勺。 全文

红酒蜜汁鳕鱼[图解]
鳕鱼200克、盐巴少许、鸡粉少许、红酒100毫升、黑胡椒少许、生抽1大勺、蜂蜜1小勺、欧芹碎少许、糖1小勺、水淀粉水淀粉。 全文

咖喱鱼头[图解]
生姜、大蒜、西芹、新鲜红朝天椒、百梦多咖哩一盒、油、鱼头、盐，两勺料酒，一大勺醋。 全文