老烟火
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鱼腥草雪梨茶[图]
鱼腥草、梨、冰糖。
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折耳菜炒肉片[图解]
折耳菜(鱼腥草)、猪里脊肉。色拉油、一点盐和鸡精。
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菠菜奶油土豆汤[图解]
菠菜、土豆、洋葱、牛奶、奶油。
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洋葱牛肉卷[图]
牛肉(我用的部位是黄瓜条)150克、洋葱75克、蒜2瓣(切成末)。腌肉料:酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙。五香烤肉酱:酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末。
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牛肝菌辣烧鸡[图]
半只仔公鸡块、干牛肝菌一大把、姜5克、蒜6-8瓣、小红椒随意、干辣椒随意、花椒随意。植物油3大勺、生抽2大勺、醋1大勺、米酒150ML、糖1小勺、盐、鸡精适量。
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腌制糖蒜[图解]
新鲜大蒜500克、冰糖50克、原浆米醋1瓶半、蜂蜜1汤勺。
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香菇鸡汤2[图]
香菇、鸡块、猪肉、姜片、冷水、少许糖、少许花雕酒、盐。
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香蕉焦糖芝士蛋糕佐太妃糖酱[图解]
芝士蛋糕底材料:饼干biscuitssecs75克、黄油beurre50克、砂糖sucreenpoudre50克、榛子noisettes25克。芝士蛋糕材料:砂糖sucreenpoudre100克、水240毫升、芝士fromagefrai...
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柳橙姜汁热饮[图]
柳橙1/2颗、姜丝2大匙、冰糖1/2匙、滚热水250CC。
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白菜炒大虾[图]
大虾、大白菜。葱丝、姜丝、盐、料酒、味精、醋、油。
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苦瓜炒虾仁[图]
苦瓜1根、虾250克。油、葱、姜、蒜、蚝油、盐。
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牛肝菌炖鸡[图]
母鸡一只、干牛肝菌十多片、葱两段、姜3片、小茴香一勺、花椒一勺、料酒一勺、糖一勺。
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