豆豉香菇肉末酱[图]
干香菇20-25朵、豆豉50克、五花肉30克。豆豉蒸鱼酱油10毫升、香辣酱15毫升、草菇老抽5毫升、姜汁10毫升、黄酒15毫升、冰糖2克、麻油20毫升、白芝麻1小撮。 全文

韩式辣萝卜条[图]
白萝卜500克。葱姜蒜适量、白醋20ml、糖25克、盐5克、鱼露适量、韩式辣椒粉适量。 全文

香煎黄花鱼[图]
黄花鱼1条（500个左右，不要太大）、盐适量、胡椒粉少许、食用油少许、葱姜适量、花椒粒适量、料酒2大勺、鸡蛋1个、面粉1大勺、玉米淀粉3大勺、盐少许、啤酒或水2大勺。 全文

麻辣藕丁[图]
脆藕350克、肉沫、青椒2个、红椒2个、干辣椒6-8个、独蒜1/2瓣、花椒若干。调和油、老抽1/2小勺、醋1大勺、黑胡椒粉1/4小勺、料酒1小勺、生粉小勺、糖1小勺、盐、鸡精。 全文

西芹炒莲藕[图]
西芹、莲藕、红辣椒、蒜。 全文

牛奶煮炒米[图]
牛奶1杯、清水1杯、炒米小半碗、白糖适量。 全文

糯米藕圆子[图解]
猪肉馅、莲藕、马蹄、阴米（糯米）、糯米粉、姜末、盐。 全文

西式牛奶浓鱼汤[图解]
龙利鱼片250克、牛奶450克、小土豆2个、杂豆1小碗、洋葱1/3个、黄油2大勺、盐和胡椒粉适量。 全文

蚝皇素鲍鱼[图]
水发白灵菇10只。老母鸡500克、五花猪肉250克、火腿150克、西兰花150克、水发羊肚菌10棵、胡萝卜200克、袋装银杏150克。精盐3克、料酒30克、老抽15克、蚝油50克、鸡精4克... 全文

烧香菇鹌鹑蛋[图解]
鹌鹑蛋10个、香菇50克、青菜100克、植物油8克、湿淀粉、酱油、葱、姜、精盐、味精、植物油、香油各适量。 全文

绿野香菇瓜[图]
大木瓜1个、肉馅300克、虾仁100克、荸荠1个、香菇4朵、豌豆仁38克、葱1根、姜1片、蛋1/2个、盐3/2小匙、胡椒粉1/4小匙、淀粉适量、高汤1杯。枸杞1大匙。 全文

酿油豆腐[图]
油豆腐、猪肉、芋泥、虾米、水发香菇。姜末、葱末、黄酒、麻油、胡椒粉、盐、味精、豉油各适量。 全文