老烟火
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低血脂菜谱
韩式泡菜锅[图]
青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
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熏干豆腐肉卷[图]
猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。
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葱油海蛏[图]
鲜活海蛏、葱油、蒸鱼酱油、糖、葱姜丝、红椒丝。
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鱼香豆腐[图]
北豆腐一块、剁辣椒、油、大蒜、糖、醋、酱油、姜、盐。
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香卤豆腐干[图]
北豆腐。八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜、装入调味包。冰糖、酱油、料酒、盐、水。
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香焗豆腐丸子[图]
老豆腐、新鲜肉糜、鸡蛋、生姜细末、生粉、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精、黄酒、烧烤酱。
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青菜烧豆腐[图]
豆腐500克、上海小青菜400克、大葱一段、蒜3-4瓣、郫县豆瓣2汤匙、水淀粉20ml、植物油适量。
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肉末豆腐羹2[图]
豆腐、肉末、精盐、胡椒粉、水淀粉。
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港式豆豉蒸小排[图]
猪小排、豆豉酱、葱姜蒜、地瓜粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽、糖。豆豉酱:阳江豆豉、葱、培根、姜、虾皮、蒜、花椒油、辣椒油。
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蟹味菇蛤蜊豆腐汤[图]
蟹味菇、蛤蜊、豆腐、姜、盐。
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老头鱼酱豆腐[图]
老头鱼、豆腐、尖椒、香菜、葱、姜、蒜、大料、糖、东北豆瓣酱。
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鲫鱼干豆腐汤[图]
鲫鱼一条。干豆腐一张(也称千张、豆腐皮)。油、盐、料酒、鸡粉、姜。
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