老烟火
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鼻窦炎菜谱
蒜蓉粉丝蒸日月贝[图]
日月贝(扇贝)、粉丝一小把(用温水泡软)、大蒜(加工成蒜蓉)。生抽、盐、油、鸡精。
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青椒炒皮蛋[图]
皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。
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酱爆鲜贝[图]
冷冻鲜贝500g、山东大酱、山东大葱、红辣椒、生姜、一点香菜叶。盐、料酒、蛋清、淀粉、白胡椒粉、辣椒粉、白糖、食用油、香油。
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洋葱咖喱鸡块[图解]
光鸡(半只)、咖喱膏(100克)、洋葱(1/4只)、牛奶(1/2杯)。腌料:酱油(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)。油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)。
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豆沙西米布丁[图]
小西米、红豆沙、糖、精制油。
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洋葱烧番茄[图]
洋葱1个、番茄1个。番茄酱30克、盐3克、醋5克、白糖15克、水淀粉10克、鸡精少许。
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洋葱肉丝[图解]
瘦猪肉三两、洋葱半斤、豆瓣酱一大匙、酱油两大匙、花椒十余粒、淀粉一大匙、料酒一大匙、盐、味精适量。
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大蒜烧鲶鱼[图解]
鲶鱼一条(约一斤半)、小独蒜三两、泡辣椒八个、老姜一小块、酱油三大匙、醋两大匙、白糖一大匙、香葱半两、红油三大匙、料酒三大匙、盐、味精适量。
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怪味洋葱丝[图解]
洋葱一个(约半斤)、切丝、酱油三大匙、醋三大匙、五香粉一匙、油辣椒一大匙(可依个人喜好增减)、盐、味精适量。
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洋葱烧腊肉[图解]
腊肉三两、洋葱二两、甜椒一个、葱四棵、老姜一小块、老抽两大匙、香油一匙、淀粉一匙、盐、味精适量。
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纸锅鲜贝丸[图]
鲜贝柱100克。肥膘肉、菜心、木耳、玫瑰花、蛋清。渊料:盐、味精、鸡粉、胡椒粉、清汤、葱油、葱姜汁、干淀粉。
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洋葱爆羊肉[图]
羊肉(瘦)300克。洋葱(白皮)150克、鸡蛋50克。盐3克、酱油10克、黄酒15克、味精2克、淀粉(玉米)10克、植物油50克。
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