三杯虾[图]
活明虾400g、米酒6汤匙、酱油2汤匙（其中老抽0.5汤匙，生抽1.5汤匙）、芝麻香油2汤匙、白糖0.5汤匙、九层塔叶一小把、一汤匙食用油、姜两片（一汤匙＝15ml）。 全文

羊肉烧土豆[图]
羊肉500克、土豆500克、胡萝卜100克、葱10克、姜10克、料酒2茶匙（10ml）、酱油1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1汤匙（15克）。 全文

糖醋大虾[图]
虾8只、葱5克、姜5克。糖醋汁：一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺白糖、五勺水加淀粉勾芡（淀粉加水调好在碗里备用）。 全文

牛尾山药煲[图]
牛尾500克、铁根山药200克、大枣3粒。盐、姜、胡椒粉。 全文

蚕蛾拌黄瓜[图]
雄蚕蛾、黄瓜、大蒜。 全文

红焖羊蝎子[图解]
羊蝎子、葱、姜、陈皮、干红辣椒、盐、腐乳。 全文

手把羊排[图]
羊排、姜、桂皮、炖肉料、盐。 全文

韭菜炒黑豆干[图]
韭菜一把、黑豆干3块。适量花生油、酱油、精盐、味精、香油。 全文

韭末厚蛋烧[图]
韭菜、鸡蛋6个、油、盐。 全文

清汤鹿肉丸[图]
精鹿肉150克、肥猪肉50克、小油菜5颗、木耳、葱、姜各适量。料酒2大匙、盐1小匙、淀粉1小匙、老抽1小匙、鸡汤一大碗。 全文

韭菜炒八带[图]
八带500g、韭菜一小把、葱姜适量、料酒2小勺、盐少许。 全文

家常炖羊蝎子[图解]
绝对肉厚的羊蝎子（还有一种光剩骨头的，自家吃别图便宜）。黄酱、葱姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉。 全文