老烟火
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袪痱菜谱
西瓜鸡[图]
鸡1000克。西瓜2000克、火腿25克、香菇(鲜)25克、冬笋45克。黄酒25克、盐12克、姜4克、各适量。
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农家丝瓜烧鸭[图]
鸭腿两只、丝瓜一只、鸡腿菇7、8根、葱、姜。盐、蚝油、味精。
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白米虾炒黄瓜[图]
白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。
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黄瓜拌海蛰[图]
海蛰、黄瓜、盐、醋、糖。
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温拌黄瓜千张[图]
蒜汁:蒜粒、陈醋、盐、生抽、麻油。千张、油、蒜汁、黄瓜、香菜。
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黄瓜炒鸡蛋[图解]
黄瓜400克、鸡蛋2个、胡萝卜20克。盐1茶匙(5克)、料酒5克、香油2茶匙(10ml)。
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鸡肉丸子黄瓜汤[图]
鸡大胸150G、黄瓜一根、鸡蛋两个、酸菜适量。
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黄瓜肉卷[图]
里脊肉、小黄瓜、鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉、料酒、蒜蓉辣酱。
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冬瓜丸子汤2[图]
肉馅半斤、鸡蛋1个、冬瓜、淀粉少许、味精、盐、胡椒粉、香油、香菜末。
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丝瓜皮蛋豆腐汤[图]
丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ML、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许。
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蓑衣黄瓜2[图]
小乳瓜3条(没有可以用普通黄瓜)、辣椒1根、生抽1汤勺、苹果醋2汤勺(没有可以用白醋代替)、白糖1茶匙、盐1茶匙、蒸鱼豉油1汤勺、辣椒油少许。
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黄瓜肉丝拌豆皮[图]
黄瓜(中小)3根、里脊肉1/3条、豆腐皮2张、胡萝卜少许。葱花适量、料酒2茶匙、生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、米醋1、5汤匙、香菜碎适量、辣椒油适量、香油少许。
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