老烟火
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酸甜菜谱
萝卜拌莲藕[图]
莲藕400克、红萝卜、白萝卜各80克、红椒1条、盐1匙。细糖、白醋各3匙、盐少许。
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话梅花生[图]
花生米250克、话梅6个、话梅粉少许(不放的话,话梅要放多2个)。
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糖醋鱼[图]
新鲜鲤鱼一条、盐、料酒、酱油、糖、醋、葱姜蒜、油。
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酸甜萝卜泡菜[图]
萝卜150克、3克盐、50克水、50克糖、25克白醋、两三片姜。
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香蕉鸡蛋卷[图解]
香蕉一个、鸡蛋一个、山核桃六、七个、蕃茄酱两大匙。
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西红柿焖牛肉[图]
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克、酱油15克、白糖25克、料酒10克、水淀粉15克、高汤100克。
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西红柿炖豆腐[图解]
西红柿、豆腐。番茄酱、葱姜蒜、盐、糖。
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红烧蹄膀[图]
猪小腿、葱、姜、酱油、老酒、糖(or蜂蜜)、醋、盐。
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百香果水果茶[图]
百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果(水果随意)。
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青桔柠檬茶[图]
青金桔、绿茶、柠檬、薄荷、冰糖、蜂蜜。
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九转大肠[图]
猪大肠、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、葱姜末、白酒、酱油、白糖、醋、糖、清汤、精盐各适量。
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糖醋排骨[视频]
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