口味金牛蹄
牛蹄750克。尖红椒50克。植物油750克、精盐3克、味精5克、蚝油20克、料酒10克、酱油5克、豆瓣酱10克、辣妹子辣椒酱10克、蒜籽10克、姜5克、香葱3克、八角、桂皮各2克、白蔻... 全文

水晶肴蹄[图]
猪蹄两只、姜片、少量盐、花椒、大料瓣。姜丝、蒜末、酱油、醋。 全文

冬瓜排骨汤[图]
排骨、冬瓜、葱、姜、盐、料酒。 全文