蜜汁山芋
山芋1500克、莴笋500克、蜂蜜200克。 全文

番茄腰花汤
牛腰子125克、胡萝卜30克、芹菜15克、酸黄瓜30克、黄油15克、葱头15克、味精1克、砂糖25克、香桃1片、清汤250克、胡椒粒、香叶、盐个少许。 全文

鸡汤氽海蚌[图]
鲜海蚌尖400克、绍酒25克、老母鸡1只、白酱油25克、鲜牛肉750克、精盐1、5克、猪里脊肉750克、味精5克。 全文

爽口牛肉丸[图]
牛肉（肥瘦）、660克。味精、2克、淀粉（玉米）、35克、白砂糖、2克、碱、3克、各适量。 全文

意大利生菜沙拉
生菜1/2棵、蕃茄1个、秋葵6条、洋葱圈适量、小玉米6根、小红萝蔔6个、黑橄榄5个、全麦面包丁适量、杏仁片适量、义式沙拉酱1/2杯、盐少许。 全文

香葱蚬肉
净蚬肉200克、香葱段50克、青红椒丝10克、香菜段5克、精盐、蒜泥、芥末油、白糖、白醋、味精、红油、香油各适量。 全文

怪味鲜鱿鱼[图]
新鲜鱿鱼500公克、洋葱120公克、小黄瓜1条、红萝蔔60公克、红辣椒1根。蕃茄酱2大匙、酱油膏2大匙、咖哩粉2大匙、糖1大匙、黑醋1大匙、白醋1大匙、香油少许、辣椒末10公克... 全文

鸡肝豆苗汤[图解]
鸡肝25克、豌豆苗50克、鸡汤250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。 全文

姜汁凤爪[图]
鸡爪800克。黄瓜100克。盐8克、味精2克、白酱油5克、碱20克、香油10克、醋3克。 全文

鹌鹑蛋海参
水发刺参750克、鹌鹑蛋20个、红萝卜50克、熟冬笋75克、精盐35克、味精2克、料酒50克、胡椒面1、5克、化猪油150克、姜15克、葱25克、水豆粉10克、鸡油、清汤各适量。 全文

烫韭菜[图]
韭菜1把、蒜3瓣、酱油膏2大匙、糖2茶匙、蒜末少许、香油少许。 全文

生菜龙虾[图]
龙虾1500克、生菜200克、番茄250克。火腿30克、鸡蛋120克。香菜25克、盐5克、味精3克、芥末20克、番茄汁20克、芝麻酱15克、白砂糖10克、白醋10克、花生油30克、各适量。 全文