葱油茭白[图解]
茭白半斤、葱半两、老姜一小小块、香油一匙、盐、味精适量。 全文

海鲜沙拉[图]
中等大小的虾300g、墨鱼1只、巴非蛤300g、牡蛎4个、色拉用蔬菜（菊苣、洋生菜、红色卷心菜、红色菊苣）、葡萄酒2大匙、柠檬1/4个、大蒜调味汁。 全文

油泼羊肉[图]
羊肉。银针菇、香菜、干辣椒、葱。酱油、料酒、食用油、鸡精、胡椒粉。 全文

花卷鱿鱼[图]
水发鱿鱼350克、葱6段、鲜菠萝200克、番茄块50克、蒜末25克、味精、酱油、绍酒、香油、胡椒粉等。 全文

素八珍[图]
菜心、鲜露笋、西兰花、鲜蘑菇、胡萝卜、水发银耳、水发冬菇、白莲子。 全文

鲍鱼泡饭[图]
鲍鱼、肉筋、韭菜花、白胡椒、姜丝。 全文

共和凉菜卷[图]
芹菜120克、胡萝卜120克、绿豆芽180克、山东白菜（取梗）180克、香菇120克、粉丝1又1/2把、春卷皮12张、芥末酱2大匙、蛋黄1个、盐1/2小匙、糖1/2小匙。 全文

蒜泥茼蒿[图]
大蒜3瓣、茼蒿250克、味精、食盐、香油适量。 全文

柠檬芦荟[图]
柠檬、芦荟。 全文

蒜泥豆角丝
豆角200克、蒜泥20克、醋、精盐、香油适量。 全文

水烫水空心菜[图]
水空心菜7两左右、独立蒜子一头（拍成碎末）、盐、生抽、蚝油、山茶油。 全文

菠菜泥[图]
菠菜。 全文