炸银鱼[图]
银鱼、鸡蛋、面粉。盐、料酒、油。 全文

泡糖蒜
鲜蒜3000克、白糖1200克、盐70克。 全文

椒盐蛇肉
活蛇1条（约700克）、花椒盐10克、青红椒米10克、葱米5克、麻油l克、生油1千克、绍酒10克。 全文

金腿脊梅炖腰酥[图]
熟金华火腿100克、猪里脊肉200克、猪腰300克。精盐2、5客、绍酒25克、葱白5克、姜片5克。 全文

油爆大虾[视频]
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乳汁炖排骨[图]
猪排骨（大排）1000克。腐乳汁50克、大葱10克、姜5克、盐3克、味精1克、酱油15克、料酒10克、八角3克、淀粉（玉米）10克、植物油40克。 全文

金蒜银鱼蒸菜心[图]
芥蓝、银鱼。大蒜、红尖椒、小白菜、葱花。盐、蚝油、白糖、酱油、胡椒粉、淀粉。 全文

扎肝[图]
猪小肠250克、五花肉100克、猪肝500克、笋干100克、油豆腐250克、盐15克、酱油50克、白糖30克、味精10克、料酒50克、姜葱、八角、桂皮等适量。 全文

蟹粉狮子头[图]
猪肉：瘦400克肥150克、蟹粉肉125克、生菜心、包菜叶少许。料酒50ML、小葱50克、姜30克、盐10克、淀粉20克、白胡椒粉15克。 全文

杞子炖鹌鹑
活鹌鹑3只、枸杞子5克、淮山药5克、绍酒15克、精制盐2克、味精2克、葱结姜块20克。 全文

清炖兔子[图]
兔腿3个、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、盐、味精、绍酒、姜。 全文

水煮大闸蟹[图]
大闸蟹。 全文