木洞晒枣
鲜枣105千克、川白糖90千克。 全文

樱桃干
樱桃。 全文

龙眼干[图]
龙眼。 全文

奶油瓜子
中粒西瓜子10公斤、食盐700克、糖精80克、奶油香精10克。 全文

杏脯
杏1千克、白糖500克、亚硫酸氢钠1克、冷水750毫升。 全文

脆青梅
鲜青梅52、5千克、白砂糖47、5千克、食用色素40克、食盐7、5千克、明矾250克。 全文

杏干[图]
杏。 全文

果香醉枣
鲜枣1千克、白酒20毫升、桔子香精（食用级）5滴。 全文

红枣
枣。 全文

拔丝莲籽
干莲籽100克、青红丝少许、白糖150克、花生油1000克（约耗60克）、干淀粉（或精面粉）250克（约用60克）。 全文

镶竹荪
竹荪、鸡脯肉茸、鱼肉茸和肥猪肉茸、加蛋清、精盐、葱、姜末、味精、干淀粉。 全文

雪塌桃脯
蜜桃、1000克、鸡蛋、200克。冰糖、100克、白砂糖、250克、白矾、1克、各适量。 全文