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酱爆牛腰

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作者：静怡厨房　查看源文

家常菜谱酱香爆

材料

牛腰1个、洋葱半个、大蒜3-4瓣。
料酒2tbsp、白醋适量、蚝油2tbsp、豆豉酱2tbsp。[LaoYanHuo.com]

做法

1、牛腰切片。

2、牛腰片浸泡在水中，加料酒和适量白醋，去其膻味。

3、洋葱切丝，大蒜切片。

4、油锅热油，加入洋葱、大蒜爆香。

5、倒入牛腰，翻炒一下后加入蚝油和豆豉酱，快速爆炒4-5分钟即可。

[LaoYanHuo.com]

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