老烟火
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蛀牙菜谱
薄荷咖哩鱼蛋[图]
鱼茸、咖哩粉、薄荷叶。
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豌豆薄荷汤[图]
50克黄油、2棵韭菜、200克烤土豆、1个蒜瓣、750克冷冻豌豆、1升鸡汤或者蔬菜汤、2枝薄荷枝、2汤匙切好的新鲜薄荷、海盐和新磨黑胡椒粉、新鲜奶酪单独配料。
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薄荷橙香汤圆[图]
小汤圆、雪梨、薄荷碎、糯米粉、橙汁、白糖。
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肉末香葱小土豆[图]
小土豆500克(大土豆也可以,切成适合一口一块的小块就好)、肉末150克、香葱80克。油两匙、盐适量、生抽一匙、糖少许、黑花椒粉少许、姜一片。
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乳酪培根烤彩椒[图]
红、黄彩椒各1个、培根2片。马苏里拉奶酪25g、番茄酱1大勺、沙拉酱1大勺。
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薄荷咖喱虾[图]
薄荷叶、蒜蓉、红椒、百梦得咖喱一块、虾。
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冰爽气泡趴[图]
自制气泡水400ml、樱桃rum200ml、樱桃15颗、薄荷适量、白砂糖10g、青柠1颗、冰块(2杯约300ml×2)。
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咖啡乳酪蛋挞[图]
蛋挞皮:低筋粉160克、黄油120克、奶油奶酪60克(可以做12个蛋挞)。蛋挞水:牛奶260毫升、鸡蛋80克、细砂糖60克、速溶咖啡粉3.6克。
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洋葱汤[图]
洋葱、浓缩牛高汤、法棍、无盐黄油、红酒、红酒醋、百里香、月桂叶、黑胡椒粉、奶酪。
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1个
猪肉芹菜大包子[图]
面粉500克、芹菜300克、猪肉300克。葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、植物油、五香粉、酵母粉。
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盐捂神仙虾[图解]
大虾、白葡萄酒、葱姜蒜、韭菜花茎、白芝麻、干辣椒、蒸鱼豉油、竹签、盐、锡箔纸。
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拔丝小芋头[图]
芋头600克、绵白糖65克、醋1勺、油半锅(实耗不多)。
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