老烟火
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高血压菜谱
老汤炖豆腐[图]
老豆腐350g、五花肉80g。大葱1/2根、鲜姜1小块、蒜3瓣、干辣椒2个、茴香1g、花椒粒2g、八角2颗。生抽1大勺、辣椒面少许、盐少许。
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凉拌豌豆苗[图]
豌豆苗300g、笨鸡蛋3个。生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、大蒜几瓣、香油1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。
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芹菜炒鸡蛋[图]
芹菜2根、鸡蛋3个、小辣椒3个。料酒1茶匙(5ml)、清水1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)、白糖1/4茶匙(1克)。
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鱼香南瓜[图]
南瓜、鱼香酱。微波炉、乐扣乐扣格拉斯碗。
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清热明目降压茶[图]
菊花15g、夏枯草10g、桑叶3g、薄荷3g(原方是干薄荷、我用了新鲜薄荷10克)、甘草3g、冰糖适量。
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茶树菇麻油香锅鸡[图]
肉鸡半只、新鲜茶树菇1把、泡发黑木耳5-6朵、生姜1块、蒜瓣、冰糖碎。香麻油、生抽、老抽、蚝油、花雕酒。
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芹叶虾皮炒蛋[图]
芹菜叶适量、虾皮一小把、鸡蛋两个、盐一小勺。
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蒜蓉蒸金针菇[图]
金针菇、蒜、香葱、海天海鲜酱油、海天蚝油、色拉油、盐、糖少许。
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炝西芹藕片花生米[图]
西芹、莲藕、花生米、盐、花椒油、鸡精、香油、大料。
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芹叶饭[图]
芹菜叶、大米。
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焗烤青口贝[图]
青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺(没有不用也可以)、九层塔(或葱花)少许。
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蒜蓉蒸鲍鱼[图]
鲍鱼8只、青红椒各半个、大蒜1头。西班牙橄榄油6汤匙(90ml)、料酒1汤匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、1汤匙清水(15ml)、味精1/4茶匙(1克)。
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