山村老母鸡[图]
草老母鸡1只（约500g）、青菜心、熟火腿、野山菌、姜、葱、精盐、绍酒、味精各适量。 全文

葱油黄花鱼[图]
大黄花一条、葱姜蒜各适量、红辣椒半只、盐1小勺、白酒1小勺、蒸鱼豉油2小勺、食用油1大勺。 全文

简易版猪脚姜[图解]
猪脚半只、老姜一斤、料酒适量、鸡蛋四五个、添丁甜醋一瓶、陈醋三分之一瓶、红糖适量、盐（可放可不放）。 全文

莲藕焖猪蹄[图]
猪前蹄1只、粉莲藕300克、姜片、葱段。料酒、甜面酱、生抽、糖、胡椒粉、腐乳。 全文

清蒸白鲫[图解]
白鲫鱼1条、姜丝、葱丝、油。 全文

浇汁黄花鱼[图]
黄花鱼、盐、面粉、白酒、木耳、葱姜蒜、酱油、醋、糖、花生油、水淀粉、香菜等。 全文

香糟黄鱼[图]
小黄鱼、糟卤。 全文

牛蒡鲫鱼汤[图]
鲫鱼、牛蒡、鹌鹑蛋、香菇。食用油、香葱、生姜、盐。 全文

鲍汁干鲍[图]
干鲍鱼2个（334克）、老母鸡1只、金华火腿150克、猪蹄1只、干贝20粒。葱1段、姜1块、蚝油30克、红烧酱油20克、料酒20克、玉米淀粉50克。 全文

花生煮猪蹄[图]
猪蹄2只（约1000g）、花生米。冰糖10粒、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、花椒10粒、八角2颗、香叶2片、姜4片、蒜5粒、小葱。 全文

玉米胡萝鲫鱼汤[图]
鲫鱼2条、玉米2条、胡萝卜2条、马蹄10个、瘦肉一小块、生姜几片、盐。 全文

葱姜怪味蛏子[图]
蛏子适量（我用了一斤）、葱姜末（可以多一些）、蒜片少许。郫县豆瓣酱、白糖、料酒、五香粉、孜然粉、少许胡椒粉、以及少许椒盐。 全文