老烟火
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咖喱味菜谱
炸全鸡[图]
参考份量:全鸡。仔鸡1只、盐、细砂糖、咖喱粉、料酒、葱段、姜片(以上份量可根据自家需要调整)。
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印度咖喱海鲜焗饭
白饭2碗、青口两只、蟹柳1条、鲜鱿1条、大头虾1只、香茅15克、鸡蛋1只。青红椒件20克、西红柿角适量、洋葱件适量、椰丝少许、蒜茸少许。鱼露1汤匙、鸡粉半茶匙、椰奶4汤匙...
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咖喱土豆泥[图解]
土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。
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咖喱牛肉干[图]
牛肉500克、酱油32克、熟豆油32克、白糖55克、盐12克、姜片20克、料酒10克、白酒15克、大料1克、花椒1克、红尖椒1枚、咖喱粉3小勺。
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双面锅美味鸡腿[图]
参考份量:3人份。鸡小腿、蒜蓉、盐、砂糖、咖哩粉、料酒、南乳汁、蚝油、老抽(以上份量可根据自家需要调整)。
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咖喱牛小排[图]
牛小排3片、洋葱半个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水4大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水2杯。
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咖喱小龙虾[图解]
小龙虾一斤、青尖椒二两、油辣椒两大匙(可按个人喜好增减)、花椒粉一匙、咖喱粉一匙、香葱半两、老姜一块、独蒜两个、料酒三大匙、美极鲜味汁三大匙、盐、鸡精适量。
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家常咖喱饭[图]
米饭、牛肉末。土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果。咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油。
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咖喱土豆鸡块[图]
鸡肉、土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、红辣椒、生姜。
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咖喱鸡丁锅[图]
净鸡肉50克、大米饭25克、葱头30克。植物油15克、咖喱粉5克、鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克、面粉、盐、辣椒面各少许。
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咖喱蔬菜鱼丸煲[图]
鱼丸、樱桃番茄、小南瓜、洋葱、西兰花、土豆、胡萝卜。
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咖喱猪排面[图]
猪里脊。乌冬面、油菜心。咖喱粉、酱油、鸡精、盐、小葱、料酒、面粉。
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