意大利蘑菇烩饭[图]
意大利米（或香米）160克、口蘑4、5朵、新鲜香菇3朵、洋葱1/4个、蒜1瓣。白葡萄酒30ml、黄油20克、淡奶油20ml、帕玛森芝士30克、橄榄油2汤匙（30ml）、盐2茶匙（10克）、... 全文

西班牙红酒烩牛尾[图]
牛尾800g、洋葱1/2个、胡萝卜半个、西红柿2个。红葡萄酒250ml、水（高汤）250ml、大蒜3瓣、面粉1大勺、盐1/4小勺、番茄酱5大勺、黑胡椒粉1小勺、橄榄油1大勺+1小勺。 全文

南瓜素烩[图]
南瓜、红灯笼甜椒、雪豆、鲜百合（或白菜梗）。盐、糖、鸡精、食用油、淀粉。 全文

老干妈鸭掌烩香干[图]
鸭掌、香干。1、油、盐、老干妈、鸡粉。2、姜、蒜、八角、朝天椒。 全文

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排[图]
嫩小牛排（美国超市里叫做、veal、scampi、特薄、大概就半公分）。李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。 全文

红烩牛心
牛心4个、胡萝卜200克、葱头200克、芹菜100克、大葱100克、生菜油250克、蒜末25克、老汤200克、番茄酱150克、盐15克、辣酱油25克、香叶2片、胡椒粉、糖、味精各少许、油炒... 全文

东北酸菜烩白肉粉条[图解]
酸菜300克、五花肉150克、粉条100克（最好用东北的土豆粉条、要选颜色偏灰黄的、才是纯的）。煮肉：葱段4段、生姜3片、香叶1片、花椒10粒、大料1颗。葱花少许、生抽10克（... 全文

素烩汤[图]
油、葱花、胡萝卜丝、干豆腐丝、焯水菠菜、紫菜、淀粉、鸡蛋、水。 全文

木瓜烩鱼肚[图]
木瓜300克、油发鱼肚350克、芦荟100克。上等鸡汤800克、精盐2克、味精3克、白糖0、5克、鸡粉2克。 全文

虾酱烩三菇
虾酱、75克、金针菇、100克、草菇、150克、口蘑、180克。猪肉（肥瘦）、100克、鸡蛋、200克、香菜、30克。盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、植物油、25克、花椒、3克、大... 全文

四丝烩饼[图]
精瘦肉150克、白菜100克、木耳30克、鸡蛋1个、饼250克、葱少许。腌肉盐、料酒、淀粉、生抽、老抽各1/2小勺。盐1/2小勺、老抽1/2小勺。 全文

血燕烩龙虾[图]
澳州龙虾1只（约800克）、水发血燕窝100克。鲜虾仁200克、嫩西芹50克、熟肥瘦火腿50克、糯米纸4张、面包糠400克（约耗50克）、西兰花150克。精盐4克、鸡精4克、白糖5克、... 全文