桂花糯米藕[图解]
糯米、藕、冰糖。 全文

水晶南瓜[图]
南瓜（1只、约1700克）、大肥鸡（200克）、甜面酱（6克）、豆瓣酱、酱油、白糖、麻油、酒酿露、葱姜末、米粉、猪油、花椒、芥兰菜叶、黄酒。 全文

南瓜蒸肉[图]
南瓜1个（重约1000克）、猪五花肉400克、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱10克、炒米粉70克、鸡粉、白糖、葱姜末各适量。 全文

金华海鲜卷
鲜虾180克、鲜带子80克、火腿15克、北菇20克、西芹20克、红萝卜25克、白萝卜（或冬瓜）500克、香菜50克、棕油、精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉、生粉适量。 全文

鲜杞炒里脊片
猪里脊肉200克。嫩杞子100克、蛋清1个、味精1、5克、绍酒2克、清汤100克、湿淀粉10克、熟猪油750克（耗80克）、精盐1克。 全文

翡翠鱼珠[视频]
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火踵神仙鸭[图]
肥鸭1只、火踵1只、葱结1个、姜块15克、绍酒15克。 全文

鸡火蹄筋
猪蹄筋、300克、鸡胸脯肉、150克。火腿、50克、淀粉（蚕豆）、13克。小葱、25克、白砂糖、15克、胡椒粉、2克、黄酒、25克、盐、2克、味精、3克、猪油（炼制）、30克、各适... 全文

酒酿火腿片
火腿、300克。玫瑰花、2克。白砂糖、100克、糖桂花、3克、江米酒、500克、各适量。 全文

芦笋凤尾虾[图]
大虾2只、芦笋40克、土豆40克、青椒、红椒各10克、黑鱼子酱5克、花叶生菜10克、薯片1片。番茄沙司、盐、味精、料酒、胡椒粉、白醋、蛋黄酱。 全文

西湖手撕鸡[图解]
鸡腿一个。黄酒两汤勺、鲜姜四片、大葱两段、花椒粒一茶勺、芝麻一茶勺、白砂糖一茶勺、酱油二汤勺、米醋二茶勺。 全文

蟹镶橙[图]
净蟹膏肉200克、鸡蛋2个、鲜橙10个、猪肥膘肉、净荸荠各25克、精盐3克、白酒、姜各5克、味精2克、胡椒粉1克。 全文