脆皮冬瓜
冬瓜200克。花生油500克、盐10克、味精5克、白糖3克、面粉25克、生粉35克、泡打粉少许、清水少量。 全文

蒜蓉蒸鲍螺[图]
龙口粉丝、新鲜鲍螺。蒜、葱花、盐、糖、胡椒粉、鸡精、香油。 全文

枸杞鱼鳔[图]
鱼鳔300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵。盐、味精适量、酒少许。 全文

书香鳝片[图]
鳝鱼。 全文

蛋黄虾饼[图]
虾仁。豆瓣、咸蛋黄。盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒。 全文

木耳海参汤[图]
水发海参。木耳、银耳、黄瓜。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。 全文

莼菜白玉番茄汤[图]
莼菜。豆腐、番茄、香菜。盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油、香葱。 全文

荷叶莲子粥[图]
干荷叶。米、莲子、枸杞。冰糖。 全文

牛肉末炒芹菜[图]
牛肉50克、芹菜200克、酱油5克、淀粉10克、料酒、葱、姜各2、5克、植物油15克、盐5克。 全文

虾米炒芹菜[图]
干虾米10克、芹菜200克、植物油、酱油各10克、盐25克。 全文

香肠炒油菜[图]
香肠50克、油菜200克、植物油15克、盐10克、酱油5克、料酒2、5克、味精1、5克、姜末、葱花各少许。 全文

海带焖饭
大米500克、水发海带100克、水500克、盐10克。 全文