鸡茸金丝笋[视频]
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蘑菇虾球[视频]
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干炸龙凤腿[视频]
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煨白汁鸡
鸡肉、750克、土豆、500克。小麦面粉、50克、牛奶、100克。黄酒、25克、盐、5克、味精、2克、猪油（炼制）、50克、各适量。 全文

全节瓜[视频]
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芙蓉梅花虾
明虾、500克。鸭蛋、250克、火腿、5克、银耳（干）、3克、芥菜、10克。盐、5克、黄酒、5克、味精、5克、各适量。 全文

空煎明虾
明虾、300克。大葱、5克、姜、6克、大蒜、3克、香菜、5克、酱油、5克、白砂糖、5克、料酒、8克、浓缩橘汁、5克、淀粉（豌豆）、5克、植物油、50克、各适量。 全文

雀巢香螺片[视频]
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鲟肉鸳鸯菜
青蟹、500克。白菜、300克、芥菜、300克。盐、5克、味精、3克、猪油（炼制）、30克、鸡油、15克、小麦面粉、25克、碱、1克、胡椒、1克、植物油、50克、各适量。 全文

瓜烧白菜[视频]
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沙茶腐香南瓜排[图]
排骨500克、小金瓜300克。沙茶酱30克、腐乳30克、生抽10克、料酒10克、盐5克、白糖5克。 全文

红糟鸡丁
鸡胸脯肉250克。冬笋100克。红糟25克、黄酒25克、盐5克、淀粉（玉米）25克、香油5克、味精1克、猪油（炼制）125克。 全文