支竹白果猪肚[图]
猪肚、支竹（即腐竹）各200克、白果100克、潮州咸菜50克、香芹段20克、红椒条5克。胡椒粒、姜片各10克、盐5克、味精6克、鸡精2克、鱼露5克、上汤600克、色拉油500克（实耗3... 全文

三色卷[图]
菠菜、火腿、蛋糕一块、鸡蛋、面粉、奶粉。 全文

白菜佛手卷[图]
大白菜12片。A：香菇头1碗、荸荠1碗、素碎末1碗。B：酱油（膏）1汤匙、糖1/3汤匙、胡椒粉少许、奶粉1汤匙、地瓜粉1汤匙、香油1小匙。调味料：高汤3碗、盐1/2汤匙、冬菜1小... 全文

炸鸡翅[图]
鸡翅4只、南姜末一大匙、川椒一小把、盐2小匙、味精1小匙、生粉1匙。 全文