老烟火
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干果制作菜谱
桔饼
鲜桔80千克、川白糖45千克、食油、石灰水适量。
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蜜青梅
鲜青梅75千克、白砂糖40千克、食盐9、5千克、苯甲酸钠适量。
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微波炉炒板栗[图]
板栗300克。一勺油、一勺糖。
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炒白瓜子
白瓜子1公斤、细盐50克、白糖20克、粗黄沙500克。
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苹果干
苹果1千克、冷水1、5升、严硫酸氢钠1克。
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杏脯
杏1千克、白糖500克、亚硫酸氢钠1克、冷水750毫升。
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枣干
鲜枣、富强粉数量不限。
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脆青梅
鲜青梅52、5千克、白砂糖47、5千克、食用色素40克、食盐7、5千克、明矾250克。
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炒松子
松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。
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香草瓜子
大粒西瓜子10公斤、熟油200克、食盐300克、糖精80克、香草香精10克。
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糖西瓜条
西瓜。
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杏干[图]
杏。
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