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干果制作菜谱

椒盐山核桃
山核桃生坯10公斤、细盐2公斤、粗盐500克。 全文
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酱核桃
核桃仁22、2公斤、甜酱1、1公斤、川白糖27、75公斤、食盐0、33公斤、花生油1、2、公斤、饴糖2、2公斤。 全文
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核桃仁
核桃。 全文
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炒松子
松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。 全文
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奶油瓜子
中粒西瓜子10公斤、食盐700克、糖精80克、奶油香精10克。 全文
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点评:1篇
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酱油瓜子
西瓜子(用打瓜子更好)、食盐、酱油、茴香、桂皮、麻油或熟油。 全文
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香草瓜子
大粒西瓜子10公斤、熟油200克、食盐300克、糖精80克、香草香精10克。 全文
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点评:1篇
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南瓜子
南瓜子。 全文
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炒白瓜子
白瓜子1公斤、细盐50克、白糖20克、粗黄沙500克。 全文
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多味葵花子
葵花子50公斤、大料900克、桂皮2公斤、麦冬250克、甘草150克、盐7公斤、白糖1、5公斤、糖精50克、奶油香清40克、水75公斤。 全文
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酸味梨干
鲜梨1千克、柠檬酸0、3克、亚硫酸氢钠1克、冷水1、5升。 全文
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苹果干
苹果1千克、冷水1、5升、严硫酸氢钠1克。 全文
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