蚕豆炒虾仁[图]
鲜虾、蚕豆米、姜、红椒、生粉、盐、胡椒粉、油。 全文

滑蛋豆腐[图解]
鸡蛋三个、豆腐三两、番茄一两、火腿肠半根（约20克）、熟鲜豌豆适量、香菇两朵、淀粉一大匙、盐适量。 全文

白油豆腐[图解]
豆腐半斤、葱三棵、化猪油一大匙（凡是做白油类的菜都必须用化猪油）、淀粉一大匙、盐、味精适量。 全文