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汆菜谱

鱿鱼卷图片
鱿鱼卷[图]
鱿鱼。大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜。 全文
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甲鱼火锅图片
甲鱼火锅[图]
甲鱼1只、大白菜100克、冬瓜100克、白萝卜100克。葱5克、姜5克、胡椒粉5克、枸杞子20粒、白开水3000克。精制油10克、味精10克、鸡精20克、料酒20克、大枣10粒。 全文
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鱿鱼汤
发好鱿鱼200克、盐6克、酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许、汤200克。 全文
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牛肉羹
精牛肉500克、地瓜粉100克。骨汤500克、味精10克、酱油40克、葱末、生姜珠适量。 全文
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牡蛎蘸辣椒酱图片
牡蛎蘸辣椒酱[图]
牡蛎500克、水芹菜100克、萝卜100克、茼蒿100克、酱油20克、辣椒酱5克、醋10克、白糖5克、葱10克、蒜5克。 全文
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清汆丸子图片
清汆丸子[图]
鸡脯肉400克、胡萝卜1根、菠菜2棵、鸡蛋1个。葱、姜末各10克、盐8克、胡椒粉、香油适量。 全文
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成果:1个
香灼油麦菜
油麦菜300克。红尖椒丝10克、青尖椒丝10克。姜丝5克葱丝20克、香菜10克、海鲜酱油15克、生抽10克、美极鲜酱油5克、色拉油35克。 全文
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翡翠鲜贝球图片
翡翠鲜贝球[图]
鲜贝250克、熟鸡油50克、菠菜叶300克、鸡蛋清3个、水淀粉15克、味精3克、生姜15克、料酒15克、盐5克、大葱10克、鲜西红柿1个、鸡清汤300毫升、芝麻油10克、干淀粉5克。 全文
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点评:2篇
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柠檬嫩牛肉图片
柠檬嫩牛肉[图]
牛肉片、250公克、柠檬、1/4个、洋葱丝、50公克、大黄瓜丝、50公克、蕃茄丁、30公克、香菜末、少许。柠檬汁、10㏄、盐、1小匙、鲜鸡粉、1/2小匙、糖、1/2小匙。 全文
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酸辣鸡血图片
酸辣鸡血[图]
鸡血、300克。大葱、7克、大蒜、4克、姜、3克、豆瓣辣酱、5克、料酒、3克、盐、3克、五香粉、2克、胡椒粉、3克、淀粉(豌豆)、3克、大豆油、20克、各适量。 全文
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氽驴肉丸子
驴肉、300克、猪肉(肥)、150克。油菜心、100克、木耳(水发)、30克、鸡蛋、75克。大葱、20克、姜、10克、料酒、10克、淀粉(豌豆)、10克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉... 全文
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羊肉熏酱茄图片
羊肉熏酱茄[图]
羊肉。长茄子、芹菜、葱、姜、蒜、香菜。盐、鸡精、白糖、醋、香油、酱油、芝麻酱、淀粉。 全文
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