食友上传：芒果芝士蛋糕

材料(原方子是8寸的,我只用了一半材料)
芝士糊：奶油芝士125ML  雀巢淡奶油70ML  吉利丁片2片  砂糖适量  芒果300克
蛋糕底：7片奥利奥饼干  黄油15克（6寸）
 
做法:
1.饼干用擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀;
2.取6寸活底模,把拌好的饼干碎倒入模底压实(拿爪子压最好)；
3.取一半的芒果切丁,一半的芒果搅成泥;
4.吉利丁片用冷水泡软备用;
5.鲜奶油加糖打至4,5分发,奶油奶酪隔水软化;
6.将奶油,奶酪,芒果泥,砂糖,吉利丁片混合,搅拌均匀;
7.把搅拌好的奶糊倒入模具里,先倒一半,加入芒果丁后再倒入另一半,摇摇模子就很平整了,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时即可。

查看『芒果芝士蛋糕』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：