食友上传：蜂蜜小蛋糕

材料：沙拉油20克  蜂蜜30克  全蛋2个  细砂糖20克   低筋面粉50克  泡打粉1/4小匙

做法：
1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中，隔水加热的方式搅拌均匀；
2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打，至颜色变浅。
3.快速搅打至颜色变乳白色，捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状，不会立即消失，最后再慢速搅打1分钟。
4.筛入粉类，接着倒入1，拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。
5.倒入纸杯中约8分满，放在室温下静置5分钟。
6.180度，中层，20分钟左右。

查看『蜂蜜小蛋糕』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：