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食友上传:豆沙饼

作者:123网友 发表于 2019/8/21 9:07:00回顶部
做法:
1.面粉加点盐用开水和好,醒一段时间;
2. 面团醒好后,将其分成等量小份;
3.将豆沙也分成等份,揉成小团;
4.小面团擀薄(尽量擀薄,大点没事,多的可以去掉的);
5.包入1团豆沙;
6.慢慢收圆封口(要依着豆沙团的模子收口,并将剩余的面皮弄掉);
7.用擀面杖轻轻将圆饼擀扁;
8.在面饼上撒点黑芝麻;
9.油热中火下饼煎熟即可。

查看『豆沙饼』的详细制作方法
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