食友上传：泡椒凤爪

主料：鸡爪、泡椒、糟卤。
辅料：葱姜、香叶、八角等。

做法：
1、鸡爪买回来后，洗净，剪指甲，剁开。
2、洗净的鸡爪加水、葱姜香叶八角大火炖熟。
3、煮熟的鸡爪盛出来（不带汤）。
4、将糟卤和泡椒水浇在鸡爪上，浸泡一两个小时候即可开吃啦。

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