食友上传：手撕包菜

原料：圆白菜500g、干红辣椒3个、葱花姜片适量、六月鲜酱油一汤匙、李锦记豆豉辣酱、鸡精、盐

做法：
1.圆白菜洗净、剥开后撕成片；干红辣椒洗净切小段；
2.将圆白菜上锅蒸至稍软且水分流失一些后取出备用；
3.另起一锅烧热油，爆香辣椒、葱、姜、豆豉辣酱，放入圆白菜迅速翻炒，烹入六月鲜酱油激出香味儿，调入适量盐、鸡精即可出锅（爆炒包菜的动作一定要迅速）。

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