食友上传：冰糖炖梨

材料：丰水梨一只，冰糖适量，红枣三颗，银杏三颗。

做法： 
1、将梨洗干净后切去一小半，中间挖空，放入冰糖，红枣，银杏，挖出来的梨肉榨汁后将梨汁倒入梨盅内。
2、将小半个梨盖子盖上，放进耐高温的碗里，入蒸锅，蒸一个小时。
3、可以乘热吃，也可以放冰箱里冰后吃，对喉咙沙哑、咽痒、咳嗽，有很好的功效。

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