食友上传：大煮干丝

原料：豆腐皮2张、小萝卜2根、小虾皮1把、青菜5棵、家乐“老母鸡味”浓汤宝1块

做法：
1、青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干。
2、豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈。
3、切好的豆腐皮抖散后即成细丝。
4、锅内水烧开后，放入豆腐皮焯半分钟。
5、焯好的豆腐丝捞出控干水备用。
6、锅内倒入3碗水和几片姜、煮开后，加入浓汤宝煮至融化。
7、倒入豆腐丝、胡萝卜片、虾皮。
8、煮开后倒入青菜丝，略煮两三秒即可关火。

查看『大煮干丝』的详细制作方法

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