做法:1.锅里放少许油慢慢把五花肉片炒至微黄,烹入少许米酒提香,倒入青椒和香菇片炒香。2.放入番茄,炒至出汁。3.放入提前用开水泡了三分钟的河粉(泡好后需要冲凉水),调入盐、生抽、老抽、五香粉,用筷子拨散拌匀,出锅前淋少许醋和辣油。查看『炒河粉[图解]』的详细制作方法