食友上传：鸭血粉丝汤

材料：鸭血1盒、榨菜10g、粉丝1小把、冻豆腐（其实应该是用炸豆腐泡，家里有冻豆腐，就调整了一下）1块、香菜2根、小香葱1根、家乐老母鸡浓汤宝1个、盐2g、白胡椒粉2g(喜欢吃辣的，可加入辣椒油）

制作：
1、鸭血切小方块，放入开水锅焯烫片刻，捞出沥干水份。
2、榨菜切碎末，用清水洗去盐分，沥干水份，香菜和香葱洗净，香菜切小段，香葱切碎末，冻豆腐切与鸭血大小相同的小块。
3、汤锅中加入适量水煮开，加入浓汤宝煮至完全融化，放入粉丝和冻豆腐块煮2分钟左右，随后放入鸭血，再次煮开后调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀关火盛到汤碗中。
4、撒上香葱末、香菜段和榨菜末。

查看『鸭血粉丝汤』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：