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食友上传:西红柿鸡蛋面

作者:123网友 发表于 2019/8/19 8:36:00回顶部
做法:
1. 番茄用开水烫遍去皮,切成小块;
2.鸡蛋加点盐和水搅打均匀;
3.锅里油热后倒入蛋液,用木勺快速地搅散,8成熟就要盛出备用;
4. 锅里另放油下番茄翻炒;
5.接着倒入蛋块,加几滴醋一起翻炒(喜欢汁多的,可适量加点水噢);
6.出锅前再加点盐调味即可(如果打蛋时盐加多了,此时要记得少加点噢;);
7. 面条放锅里煮熟;
8. 捞出加点麻油拌好铺在盘底;
9. 倒入炒好的西红柿炒蛋即可。

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