做法:1、将萝卜用擦板擦成丝。2、用一些盐将萝卜丝腌制一会儿。3、面粉里打入一个鸡蛋,加点盐、鸡精。4、加水调成面浆。5、将萝卜丝的水分挤掉,要是太咸的话用水冲洗一下再挤掉水分。6、加入鸡精、葱花,拌匀。7、注意最好先将模子里涂上一层油,免得黏住脱不下来。8、煎熟即可。查看『萝卜丝饼』的详细制作方法