食友上传：凉拌腐竹

制作：
1、腐竹放在温水中泡四小时左右。
2、起热油锅将葱姜蒜末、辣椒粉，炒出香味，盛出(这一步稍微炒炒就可以了)。
3、将炒好的调料放在沥干了的腐竹中，加盐、鸡精、香油拌匀，在洒上少许的熟芝麻，就可以拉!

提示:  葱姜蒜末也可以不用炒，直接拌，但俺觉得稍微炒下会更香。

查看『凉拌腐竹』的详细制作方法

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