食友上传：蒜蓉丝瓜

原料：丝瓜300克，大蒜100克
调料：盐5克，味精3克，色拉油10克

制作过程： 
1、丝瓜削去棱角，刮去外皮。
2、丝瓜洗净，切成段，装盘中。
3、蒜拍扁，剥去蒜皮，剁成蓉。
4、锅中放油烧热，下入蒜蓉炒香， 再下入盐、味精炒匀，浇在丝瓜段上，入蒸锅蒸10分钟即可。

查看『蒜蓉丝瓜』的详细制作方法

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